LE CHÂTEAU de MOUZIEYS a été construit au XIIIe siècle. Mouzieys est alors un village de guet et de garde rattaché à CORDES. Il appartenait à RAYMOND VII, comte de Toulouse.
En 1587, durant les guerres de religion, le château et le village furent incendiés par les protestants, en représailles. Reconstruit au XVIIIe siècle, le château a conservé un bel escalier Renaissance, des caves voûtées et quelques belles salles récemment restaurées et transformées en logements.
Les derniers seigneurs de Mouzieys-Panens furent les DE GENTON ET LES PERRODIL. Ces derniers vendirent le château à la Mairie en 1868.